В PHPStorm появилась поддержка ассоциативных массивов, правда синтаксис поддержки крайне неудобный, все аргументы нужно записывать в одну строку, вложенность не поддерживается.
Пример:
/**
* Update order data
*
* @param $response array{ problem: string, resultState: array, deliveryDurationInMinutes: int, deliveryRestriction: int, deliveryServiceProductInfo: array }
*/
public function order_update( array $response){}
В качестве альтернативы можно использовать атрибут #[ArrayShape]
. Доступен начиная с версии PhpStorm 2020.3 и среди его преимуществ: более красивая подсветка синтаксиса, поддержка многострочности, а также возможность использовать константы для описания структуры.